クックパッド レシピ

なぜ、若い主婦はクックパッドを見てミツカン酢を買うのか

レシピがひとたび人気上位にランクされれば、放っておいても需要は増えていく。

ミツカンの戦略のひとつが、月間ページビュー4億9000万件を誇るレシピ検索サイト「クックパッド」との提携企画だ。若い主婦へ訴求するには、クックパッドが最良のパートナーであると考えた。

同サイトは30代女性の3人に1人が利用するといわれる巨大プラットフォーム。登録者はレシピの投稿や検索、評価ができ、有料会員(月額294円)になれば支持数の多いものが上位に表示されるようになる。


ミツカンは「やさしいお酢」の発売に合わせ、「お酢嫌い克服キャンペーン」と銘打ってクックパッドの登録者からレシピを募った。

そして、200〜300のレシピ案が集まればよしとされるところに、1000以上の応募があって大成功。


やはり、戦略が大切ですね。

他の商品でも応用できそう。

クックパッド クッキー

クックパッド クッキー〜1

 国内最大の料理Webサイト「クックパッド」に主婦らが投稿したレシピが大手スーパーの食品売り場作り、コンビニエンスストアの商品開発に影響を与えています。そのパワーは家庭用品、食材にも及び始め、主婦の手による食卓からの革命です。

 家庭用食品ラップ「サランラップ」を主力商品とする旭化成ホームプロダクツは、オーブンでケーキやクッキーを作ったり、蒸し料理に用いる「クックパー クッキングシート」に、クックパッドに投稿された人気レシピを刷り込んだパッケージを採用し、全国のスーパーの店頭に並んでいます。

 また、煮物、煮込みの灰汁取り用の「クックパー 煮もの・煮こみすっきりシート」の表パッケージには、投稿者の利用例を記した「クックパッド大絶賛の声」を取り上げ、商品棚に並んでいます。クックパッドのサイトは、クックパッドが1998年10月に運営開始し、月間280万人が利用する日本最大の料理サイトで、ユーザーの投稿から生まれたレシピは27万品を超え、世界最大級です。

利用者は女性が96%で、うち20〜30代が80%を超えています。しかも、「クックパッドのレシピを参考に食材を購入したことがある」との答えが91%に達しています。旭化成ホームプロダクツは一方的なメーカーの宣伝だけでなく、クックパッドの投稿レシピなどをあえてパッケージのなかでもとくに目立つ位置にすり込んでいるそうです。

クックパッド プリン

クックパッド   プリン〜5

 クックパッドは日本最大の料理レシピサイトです。30万品を超える肉じゃがや餃子、生春巻き、うどん、牛丼、茶碗蒸し、ハンバーグなどの料理レシピやマドレーヌ、マフィンなどのお菓子レシピ、パンのレシピでホームベーカリーが検索できます。

 料理レシピがクックパッドでは検索できるのです。家庭の主婦が実際に作ったミートソースやゴボウサラダ、ロールキャベツ、筑前煮などの簡単料理レシピが多いそうです。クックパッドでは料理だけでなくパンやクッキー、チーズケーキ、ホットケーキミックス、ピザ、ロールケーキ、プリン、クレープ、マドレーヌ、マフィンなどのお菓子のレシピもあるようです。クックパッドでは月に350万人の料理好きの利用者がいます。自分のレシピも公開することができます。

 クックパッドのorange houseさんのチョコプリンレシピを載せさせていただくと、材料は、チョコレート(ガーナ)100g・生クリーム 200cc・ 牛乳 200cc・ゼラチン 小2・ 水(ゼラチン用) 大2・チョコシロップ 大4〜5です。 作り方は、
1、ゼラチンを耐熱容器に入れて、水でふやかしておきます。
2、牛乳と生クリームを耐熱容器に入れレンジで2分強あたためます。
3、刻みチョコを耐熱容器に入れ(後でAが入るくらいの大きさで)2分くらいレンジに(とけるまで様子を見ながら・・)
4、ゼラチンをレンジで20秒入れとかします。
5、ミキサーにA→B→Cの順番で入れていったん回す。チョコシロップを入れて再度よく回します。
6、容器にDを流しいれ荒熱をとってから、冷蔵庫で2時間くらいよく冷やしてできあがりです。

クックパッド 料理

クックパッド 料理〜5

 クックパッド料理レシピはとても便利です。クックパッドのほかには「キューピー3分間クッキング」とか「はなまるマーケット」とかの料理レシピを参考にすることも多いと思います。やはりクックパッドのようにネットでレシピを見れるのはありがたいです。テレビの料理番組だと材料等をメモるのが大変です。そんな時はクックパッドのようにでいつでもパソコンで料理レシピを見れるのはとても便利です。

 クックパッドは、日本で最大のレシピコミュニティーサイトです。クックパッド株式会社によって運営されています。概要個人が会員登録を行うことでコミュニティーに参加できる仕組みで、自分が作った料理のレシピを載せたり、他の人が考えたレシピを作ってみて、写真付きでアップしたりすることなどができます。レシピにはカテゴリが設けられており、そこからレシピを探し出しだすこともできるようになっています。ちょちょいと出来るものから、手の込むものまで、色んなお料理のレシピを見ることが出来るので、かなり重宝します。

 面白いのは色々な角度でレシピを検索できるところです。例えば「費用:格安」とか「時間:10分以内」とか「味:こってり」などです。レシピの入力画面もわりと分かりやすいと思います。メールマガジンで毎日おすすめレシピも送ってくれます。しかし何より犬のキャラクターがいい。このサイトのビジネスは、食材の通販、ニフティーなどへのコンテンツ提供、バナー、といったところです。

クックパッド 菓子レシピ

クックパッド  菓子レシピ〜5

 クックパッドとは、料理レシピサイトで、主婦が、作った実用レシピの投稿ももできるコミュニティサイトの事です。栗をペースト状にして、ホットケーキミックスと合わせる簡単お菓子レシピが、クックパッドで掲載されていたので、紹介します。栗のペーストクッキーのレシピの(20個分)材料は、ホットケーキミックス40g・ 栗ペースト60g ・植物油10gです。

作り方は、1.オーブンは、180度で余熱しておきましょう。
2.実際に栗をゆでて、ペーストにしたものを使ってもいいですが、めんどくさい人は市販のマロンクリーム缶を使いましょう。ホットケーキミックス・栗ペースト・植物湯をボウルに入れて混ぜ合わせます。
3.2.を小さく丸めてフォークの背で押して形を整えます。オーブンで15分焼いたら完成です。
子供が大好きなクッキーのレシピはクックパッドに山のように載っています。お気に入りを見つけられると思います。クックパッドのトップに表示されていたレシピへのアクセス数は、なんと3000になっていました。


 手作り菓子をたまに作るが、できるだけ・薄力粉使う・バター、卵をなるべる使わない・ボウル1つで出来る・泡立てなんて面倒なので、絶対にしないというレシピばっかり探してしまます。手間は少ない方がいい、原価もカロリーも低いにこしたことはないですが、なかなか難しいです。

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